Aveva gente a cena e ha pensato di prepare un dolce insolito, che dite è stato bravo?
La torta è venuta benissimo, è piaciuta a tutti ed è senza lattosio, così l'ho potuta mangiare anch'io.
Ingredienti:
1 kg di castegne
200g di zucchero
150g di margarina vegetale
150g di cioccolato grattugiato
8 amaretti
Granelli di cioccolato (per guarnire)
Preparazione:
In una terrina sbattete lo zucchero con la margarina, unitevi le castagna precedentemente bollite, pelate e frullate, unite il cioccolato grattugiato e gli amaretti spezzettati.
Foderate uno stampo con della carta da forno inumidita, versate l'impasto, livellatelo e tenete lo stampo in frigorifero per qualche ora.
Sformate il dolce su di un piatto da portata e guarnitelo a piacere con i granelli di cioccolato.
Ho gli occhi a forma di stelline...che meraviglia Paola!!! :D Veloce e bella...una ricetta perfetta! :)
RispondiEliminaUn abbraccio!
Serena
Grazie Serena.
EliminaNon è velocissima perchè bisogna "pelare" tutte le castagne... ma ne vale la pena.
Margarina a parte, che sinceramente sostituirei con qualcosa di più sano, sembra proprio buono!
RispondiEliminahai ragione.. ma questo è un blog "senza lattosio" .. e a volte è difficile trovare un sostituto al burro.
EliminaAdoro le castagne, le metto praticamente ovunque, ed appena ho visto la foto ho desiderato ardentemente una fetta!
RispondiEliminasono contenta che ti piaccia... mi spiace ma è finita..
EliminaCaspita io non sono riuscita ancora a fare nulla con le castagne.. io le adoro e ne adoro la farina, ma purtroppo in famiglia sono l'unica, mi consolerò pensando alla tua mousse. Ciao simo
RispondiEliminasecondo me questa torta potrebbe piacere anche a chi non ama particolarmente le castagne... :)
Eliminaciao, mi sono unita ai tuoi lettori con molto piacere... io questa mousse la mangerei tutta senza ritegno, deve essere FAVOLOSA!!
RispondiEliminaBravissima :)
A presto
Letizia
http://ilrisottoperfetto.blogspot.it/
Benvenuta, passo subito da te ...
EliminaBuonissima, complimenti al papà! :)
RispondiEliminaGrazie riporterò i tuoi complimenti.
EliminaComplimenti al tuo papà, deve essere buonissima!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Grazie
EliminaMa che bravo il papà!Una ricetta che non ho mai assaggiato e che proverò.Ciao e buona domenica Lia!
RispondiEliminanon cucina spesso, ma quando lo fa ... cucina dolci.
EliminaMamma che spettacolo questo dolce.....adoro le castagne!!!!!!
RispondiEliminaGrazie
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