Oggi ho preparato di nuovo delle monoporzioni, una tipologia di dolce che ultimamente realizzo spesso perché la trovo davvero graziosa e perfetta per concludere il pasto in modo leggero e goloso, senza esagerare.
Per crearle ho iniziato preparando dei cestini di cioccolato: sono semplicissimi da fare e rappresentano una soluzione ideale se, come me, vi ritrovate con chili di uova di Pasqua da smaltire. Un’idea pratica, golosa e anche anti‑spreco.
I cestini si conservano tranquillamente in frigorifero per alcuni giorni e possono essere decorati in mille modi diversi, a seconda dei vostri gusti e di quello che avete in casa. Via libera quindi a cioccolatini, praline oppure frutta fresca; meglio invece evitare i biscotti, a meno che non vengano aggiunti solo poco prima di servire, per evitare che perdano la loro croccantezza.
Questi sono quelli che ho preparato io: ho scelto di completare ogni cestino con una nocciola ricoperta di cioccolato, semplice ma sempre irresistibile.
