Nuova collaborazione

Do oggi collaboro con una nuova azienda la TEC-AL srl che è situata nel cuore dell'Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare.
L'azienda opera da anni nel comparto alimentare; propone miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate.

Obiettivo primario della società Tec-Al srl è il continuo miglioramento della qualità del prodotto

Questi sono i prodotti che mi hanno gentilmente inviato:

In particolare vorrei parlarvi del sale rosa Himalayano. Questa è la presentazione che ne da l'azienda:

Il sale Rosa Himalayano grani/fino è un sale marino fossile, di colore rosa pallido, raccolto a mano e macinato a pietra per mantenere le sue originali caratteristiche di purezza. Il sale Rosa Himalayano grani/fino è consigliato in tutte le pietanze per esaltare il sapore naturale dell’alimento: nel carpaccio, "tartare" di carne e pesce, nella preparazione del roost-beef, per insaporire grigliate (carne, pesce e verdure). Ideale nella preparazione di salse, insalate.