Rose di sfoglia con mele e cannella



Tovaglietta Greengate

Non so proprio dirvi da dove arriva questa ricetta, si trova in moltissimi blog e non ho resistito, l’ho provata anch’io!

Per realizzarla ho utilizzato una pasta sfoglia già pronta perché non ho ancora trovato il coraggio di provare a farla in casa.

Con una confezione di sfoglia ho realizzato 5 rose.

Noi le abbiamo mangiate come dolce dopo cena, spolverate di zucchero a velo vanigliato, ma se avete degli ospiti in casa, scaldatele un pochino al forno e servitele con della panna o della crema e farete davvero un sucessone con grandi e piccini.

Ingredienti: 

1 rotolo di pasta sfoglia Rana

2 mele

Cannella a piacere

Zucchero

limone

  

Preparazione:

Per prima cosa accendete il forno a 180°, così sarà già caldo quando dovrete infornare le rose.

Sbucciate le mele e tagliatele a fettine abbastanza sottili, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele per alcuni minuti con alcune gocce di limone, un po’ di zucchero, un po’ di cannella e qualche cucchiaio di acqua. Devono diventare morbide senza disfarsi.

Prendete la sfoglia, tagliatela in 5 parti nel senso della lunghezza.

Posizionate su ogni riga di sfoglia 4-5 fettine di mela che avrete lasciato intiepidire.

Ripiegate in due la riga di sfoglia e arrotolatela in modo da formare la vostra rosa.

Sistemate le rose in una teglia ricoperta di carta da forno, e infornata a 180° per 20-25 minuti.

Controllate verso la fine, perché i tempi di cottura variano molto da forno a forno.

Appena si sono raffreddate li ho spolverate con dello zucchero a velo vanigliato.



Nota: Ho sistemato le rose nei pirottini di carta ma la prossima volta le metterò direttamente in forno, perché in questo modo sono rimaste più chiuse di quelle che ho visto in altre foto.

 .