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mercoledì 7 aprile 2010

TORTINO AL CIOCCOLATO

Eh… lo so che dopo Pasqua bisognerebbe mangiare leggero.
Però proprio ieri , ho ricevuto in regalo da una mia cara amica, la ricetta di un tortino al cioccolato, senza burro e senza uova.

Per cui non ho resistito, e l’ho provato subito.

Buonissimo!! E’ piaciuto a tutti.




Gli ingredienti che ho utilizzato per uno stampo medio sono :
200 gr farina 00
200 gr zucchero
75 gr cacao amaro
350 ml latte zymil ( o comunque senza lattosio va bene anche quello di riso o soya)
1/2 bustina lievito per dolci
1/2 cucchiaino bicarbonato

Preparazione (è davvero facile e veloce) :
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, aggiungere il latte e mescolare semplicemente col cucchiaio finché l'impasto non diventa liscio (non è necessario lo sbattitore).Mettere in forno a 180 per 20-30 minuti. In ogni caso la torta è pronta quando infilzando uno stuzzicadenti questo esce fuori praticamente asciutto.

p.s. il giorno dopo, riscaldata, è ancora più buona :)

Buon appetito.

6 commenti:

  1. Buono e anche leggero! Insomma è da provare!
    Ciao e buona serata!

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  2. Rubo la ricetta!!!
    Regalo faantastico...più light di così ^_^
    Baci

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  3. buona serata anche a te..

    pensavo di provare a farcirla in qualche modo ... :) .. con la marmellata per esempio.

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  4. grazie per essere passata da me in modo che potessi conoscere il tuo blog.
    ho una ricetta simile, la uso anche come base di torte farcite, buonissima! a presto!!

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  5. Dauly, il tuo blog è bellissimo .. ci ho gironzolato tutta la mattina :)

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  6. Lo farò il prossimo autunno...

    Complimenti!

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Grazie per i vostri commenti.