MOUSSE DI CASTAGNE AL CIOCCOLATO

La ricetta di oggi non è stata preparata da me .. ma dal mio papà.
Aveva gente a cena e ha pensato di prepare un dolce insolito, che dite è stato bravo?

La torta è venuta benissimo, è piaciuta a tutti ed è senza lattosio, così l'ho potuta mangiare anch'io.

 

Vi lascio la ricetta, non so da dove arrivi, era scritta a penna su un fogliettino volante del ricettario di famiglia.

Ingredienti: 

1 kg di castegne

200g di zucchero 

150g di margarina vegetale 

150g di cioccolato grattugiato 

8 amaretti

Granelli di cioccolato  (per guarnire)

Preparazione: 

In una terrina sbattete lo zucchero con la margarina, unitevi le castagna precedentemente bollite, pelate e frullate, unite il cioccolato grattugiato e gli amaretti spezzettati. 

Foderate uno stampo con della carta da forno inumidita, versate l'impasto, livellatelo e tenete lo stampo in frigorifero per qualche ora.

Sformate il dolce su di un piatto da portata e guarnitelo a piacere con i granelli di cioccolato.