SFOGLIA ALLE MELE ... a modo mio.

Dopo una giornata intera di lavoro, mi piacerebbe tanto tornare a casa e trovare qualche dolcino in forno, pronto per essere sfornato e mangiato ancora caldo.

Ma visto che non è possibile perchè in casa di solito sono solo io a cucinare, mi sono inventata questa ricetta velocissima dal risultato assicurato.

Ingredienti:

Sfoglia rettangolare senza lattosio
Marmellata alle fragole Rigoni di Asiago
1 mela
Una manciata di uvette
Cannella in polvere Tec-Al
1 cucchiaio raso di zucchero di canna
Zucchero a velo

Preparazione:

Dividete in 8 rettangoli la sfoglia rettangolare. Su ogni rettangolo spalmate un cucchiaino di marmellata, io ho usato quella alle fragole ma potete usare il gusto che più preferite.  

Nel frattempo, tagliate a cubetti la mela, unite le uvette, lo zucchero di canna e della cannella a piacere.

Mescolate bene gli ingredienti e mettetene un cucchiaio circa sopra ogni sfoglia.

Mettete le sfoglie in forno a 170° preriscaldato e non ventilato, e cucinatele per circa 10 minuti, finchè non saranno dorate. 

Sfornate, lasciatele raffreddare su di una gretella per dolci (per me Pedrini) e cospargetele di zucchero a velo.