FIORI DI SFOGLIA CON SORPRESA AL CIOCCOLATO

Oggi sono felicissima !! ho appena ricevuto i prodotti della Rigoni di Asiago con cui collaboro.

Sono prodotti buonissimi, io li uso da sempre e soprattutto sono prodotti BIO, per cui sono veramente contenta di poter promuovere il loro marchio.

Per esempio avete mai provato la Nocciolata crema di cacao e nocciole ??

E' UNA VERA BONTA’!

Può essere utilizzata per prepare dei dolcetti o semplicemente spalmata una bella fetta di pane croccante.

Io l’ho utilizzata per preparare questi fiori di sfoglia, con sorpresa.
Perché con sorpresa? perchè purtroppo sono spariti così velocemente che non sono riuscita a fotografare il ripieno.

La prossima volta mi sa che ne farò molti di più.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

Nocciolata rigoni di asiago

40 gr. di mandorle tritate

Zucchero a velo vanigliato

Ho steso la pasta sfoglia su una teglia, ricoperta di carta da forno e con uno stampino ho ritagliato tanti fiori di sfoglia. Mi raccomando devono essere in numero pari.

A parte ho tritato le mandorle e le ho mescolate con 2-3 cucchiai di nocciolata Rigoni.

Ho farcito metà dei fiori con la nocciolata e li ho chiusi con quelli non farciti.

Non serve premere molto, l’impasto non tende ad uscire come invece succede con la marmellata.

Li ho cucinati al forno, già caldo per una decina di minuti.

Appena si sono raffreddati li ho spolverati con dello zucchero a velo vanigliato.

Buon appetito!!!

con questa ricetta partecipo al contest di Zagara, la sfoglia che follia.