lunedì 10 febbraio 2014

Brulè di Mela

Con tutta la neve e la pioggia di questi giorni, cosa c'è di meglio di un bicchiere caldo di brulè di mela?
Riscalda il corpo e anche il cuore.. e non so se capita a tutti, ma a me ricorda le ferie e i mercatini Natalizi.

Ci sono più versioni del brulè, questa è quella che preferisco:

Ingredienti:
 
500ml di succo di mela
1 stecca di Cannella
1 stella di anice stellato.
4 Chiodi di garofano
un pezzo di Scorza di arancia  
 
Preparazione:
 
In un pentolino bisona mettere tutti gli ingredienti e cuocerli fino a farli sobollire, a questo punto un buonissimo profumo si diffonderà per casa e potete procedere a servire il brulè di mela.
 
E' molto buona anche la variante che prevede di aggiungere al succo di mela anche un pezzetto di zenzero fresco.
 
 
 

9 commenti:

  1. Vero, fa freddo, diluvia sempre, bere qualcosa di caldo, da'conforto e poi io amo la cannella! a presto

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    1. Mela e cannella stanno proprio bene insieme...

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  2. Una bella tazza la prenderei molto volentieri, deve essere delizioso!

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    1. È gia finito.. ma ci vuole un attimo a rifarlo.

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  3. Mai fatto!!!...ma deve essere ottimo!...perfetto in questi freddi pomeriggi invernali! :)

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    1. Si .. quest'anno l'inverno è davvero lungo.

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  4. Mai fatto nemmeno io ma deve essere una bontà! Con queste giornate piovose è perfetto per riscaldare il corpo e lo spirito!!
    Buona settimana!

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    1. Ciao Renza. Provalo... ti piacerà sicuramente.

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  5. immaggino che delizioso profumino :)

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